每天了解一款家居好物
【集成灶】
一、什么是集成灶？
集成灶事宜總集吸油煙機、燃氣機、消毒柜、儲藏柜等多功能于一體的廚房電器，行業(yè)里亦稱作環(huán)保灶或集成環(huán)保灶。集成灶簡化了廚房家電的使用布局，更美觀也更易清潔，因此也成了越來越多人的選擇。一般的集成灶吸油煙率達到95%，油煙吸凈率越高，質(zhì)量越好，有些品牌集成灶油煙吸凈率達到了99.95%的極限指標。
二、集成灶和分體灶的區(qū)別
1️⃣設(shè)計款式不同
集成灶是集成的模式，市面上最常見的是煙灶蒸或者煙灶消的搭配。也有儲物柜、烤箱或者是蒸烤箱的搭配。分體灶一般是油煙機搭配燃氣灶，蒸箱、烤箱、儲物柜等是另外購買的，安裝時也不一定是安裝在灶臺下面。
2️⃣空間利用率不同
一臺1米左右的集成灶集成了多臺廚電的功能。并且采用的是側(cè)吸下排的模式，沒有上頭的電機占位，這塊區(qū)域可以做成櫥柜進行收納。如果搭配的是消毒柜，那么除了殺菌消毒外，也可以把不用的碗筷放在消毒柜里當作收納。這樣，臺面上會更加整潔整個空間利用率也大大提高了。
3️⃣價格不同
一套高檔的煙灶消毒款集成灶售價在8000元左右，一套傳統(tǒng)的分體式煙灶消毒也差不多是這個告價。不過，傳統(tǒng)的分體灶需要整塊臺面還要在下方做儲物柜，臺面和柜面整體造價在3000元左右。并且集成灶因為油煙吸得干凈，可以打造成開放式廚房，如此一來連隔斷的費用都省了。
4️⃣清洗難易程度不同
集成灶的平均油煙吸凈率在95%以上，部分機器甚至可以達到99.95%。分體灶有半集成模式也有傳統(tǒng)油煙機搭配燃氣灶的模式。
傳統(tǒng)的油煙機油煙吸凈率在70%左右，做完飯廚房沾染了較多油膩，所以打理起來要比集成灶費力很多。
三、集成灶的優(yōu)缺點
■優(yōu)點：
1.吸力大
集成灶綠色環(huán)保，變頻選行吸力大，集成灶的風(fēng)口距離灶臺近形成黃金吸油煙院，能及時吸油煙 不用擔心炒菜時油煙亂竄。
2.省空間
集成灶將消毒柜、灶具和吸油煙機都整合在一起，既讓廚房空間利用度大大提高，使得廚房看起來更加整潔，又解決了安全、節(jié)能、安裝、售后、清洗、維護等問題。
3.降噪
集成灶采用下排風(fēng)設(shè)計，有些集成灶還用了靜音風(fēng)道設(shè)計，能有效地降低吸童下排油煙設(shè)計取消了人體頭部的噪音污染降低了噪音給人們帶來的困擾。
4.安全
集成灶安全性更高，有自動熄火斷電源，漏電也能自動切斷電源，還能自動檢測漏氣，在安全方面完全可以放心
5.易清潔
集成灶有自清潔功能，無需人工拆機清洗，一鍵自動分離葉輪上油污，保持機器內(nèi)部干凈。
■缺點：
1.價格較高
集成灶集多種功能于一，體生產(chǎn)工藝更為復(fù)雜，價格也相對高
2.安裝不便
集成灶安裝好后不方便移動 因此櫥柜的拼配風(fēng)格會受到限制影響到廚房空間的風(fēng)格統(tǒng)一。
四、集成灶怎么選?
1.煙機部分
①風(fēng)量：輕食廚房選15-18m3/min.經(jīng)常爆炒的家庭要選20m3/min以上，開放式廚房選越高越好。
②風(fēng)壓：低樓層可選300-400pa左右，高層住戶
20樓以上選350-400pa，1-20樓選450pa以上。
③電機：選變頻電機，風(fēng)量穩(wěn)定噪音低電機自適應(yīng)煙道阻力，配合合適的排煙風(fēng)壓。
2.灶具部分
①看火力：優(yōu)先選不小于5.0KW，烹飪效率高。
②熱效率：熱效率越高，燃燒越充分，普通燃氣灶達到63%，而集成灶只要達到59%的標準，就是一級能效。優(yōu)先選擇一級能效的，節(jié)能省錢。
③煙灶聯(lián)動：這個功能很實用，能解放雙手。
3.蒸烤箱部分
①蒸汽方式：優(yōu)選直噴式蒸汽，蒸汽量大，可控，蒸汽均勻，少積水，易清潔。
②內(nèi)腔材質(zhì)：優(yōu)選陶瓷涂層內(nèi)膽，耐高溫、耐腐蝕內(nèi)膽材質(zhì)不易爆瓷發(fā)黃，表面光滑易清潔。3自清潔：選自帶清潔功能，比如蒸汽去垢自清潔，清潔省心省力。
五、集成灶推薦
■凱度T2E蒸烤一體集成灶
①一級能效
②直流變頻技術(shù)
③直噴式蒸汽
④wifi鏈接遠程智控
⑤揮手智控
①一級能效，5KW大火力，輕松爆炒；
②)煙機采用無極變頻技術(shù)(直流變頻)，吸力更大、更強勁；
③80L蒸烤箱，3-8人口剛剛好，操作更加方便，陶瓷內(nèi)腔，清洗更方便；
④)雙熱風(fēng)蒸烤箱，升溫更快，溫場更勻，控溫更準
⑤支持空氣炸，0油更健康：
⑥揮手智控，告別指尖接觸油膩感；支持連接手機操作；
7直噴式蒸汽：噴出的蒸汽較為細膩均勻，能快速蒸食材，保留原鮮口感；
8)650Pa 強風(fēng)壓高峰油煙不倒灌排煙更干凈高效；
9)區(qū)別于傳統(tǒng)集成灶設(shè)計模型(V型吸煙口+可視化大彩屏設(shè)計)，設(shè)計更簡潔，視覺上不會太笨重。
|
